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芋 頭特產品飄香 - 獅子林餅店 【第六期】2003.10.1
 
獅 子林餅店金山一店：中山路一八四號
金 山二店：金包里舊市場一號

　假日的金包里老街，遊客會看到手工現場製作以金山甘藷及芋頭為原料的麻老、米香，這些融合傳統口味、現代烘焙技術及鄉土農產的飲茶小點，是「獅子林餅 店」 老闆黃樹旺的創意。

　黃老闆是中角人，退伍後先在基隆經營糕餅店，三、四年前，看到金山遊客增多，苦思如何將金山三寶「土產變特產」加工做成精緻茶點，他想起小時吃麻老，總 因 碎屑掉了一地而挨罵，於是開發「一口吃」。剛開始推出時在店門口現做現賣，生意並不好，夫妻倆互相打氣，堅守品質；慢慢地，吃過的遊客自動回籠，還推薦親 朋好友一起郵購，於是打出名號，目前即將在金山鄉設立工廠，未來還將建構網站，顧客上網就可訂購了。
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