寒
冬腳步漸行漸遠,漫步金山鄉,不時會和路旁或住家圍籬旁綻放的杜鵑花叢驚喜相遇,而往陽明山的公路旁,
除了杜鵑花還有山櫻花間雜,杜鵑花的熱鬧與山櫻花的孤挺,交錯撒落著冬去春來的訊息。
去
年十一月,鄉公所主辦「鄉花鄉樹」票選活動,有三分之二的鄉民熱情參與,投下神聖一票,選出杜鵑花為鄉花與緋寒櫻為鄉樹。目前,鄉公所正進行規劃,準備
在全鄉種植緋寒櫻和杜鵑花,美化金山景觀。
緋
寒櫻因花色緋紅且在早春寒氣中開放而得名,一般稱山櫻花,為台灣原生種植物,是各種櫻花中,最耐熱、花色最濃艷的一種,產於海拔三百到二千公尺山區。每
年一到三月,先花後葉,豐富的花蜜,吸引白頭翁、綠繡眼、麻雀……等跳躍其間,蜜蜂蝴蝶也徘徊留連。四、五
月果實成熟時,鳥
類更成為享用果實大餐的常客。
屬
於薔薇科落葉喬木的山櫻花,冬末葉落,吊鐘形花朵簇擁枝頭,在寒風中緋紅顫動,凋謝時漫天花舞,落英遍地,繽紛浪漫,等到繁華褪盡,不開花時的樹形依然
優美,尤其光滑而細緻的樹幹,散發著特殊紋路的色澤。
花
朵可做為油炸物或湯類配料,也可加入麵包中增加美觀及風味,分外香醇。據說還有飯店以櫻花做菜,推出所謂「櫻花大餐」呢!
比
山櫻花花期略晚的杜鵑花,在春夏間依品種輪番登場,別名有映山紅、滿山紅、躑躅花、迎春花、播田花(指插秧時節開花),當它盛開時彷彿一株花樹,繽紛喧
鬧,看似驕恣,其實是一生命力旺盛,適應性強的常綠小喬木,從平地到三千多公尺高山都看得到,若種在都會區,能抗噪音、耐污染,到了高山上,無論是長在向
陽草坡、山脊面風、絕壁石縫或貧瘠岩礫地,也都能欣欣向榮。
杜
鵑花性喜冷涼,能耐低溫,偏愛酸性土壤,陽明山到金山一帶的杜鵑花長得特別繁茂,就是因為土壤及氣候得天獨厚。金山農會輔導的「萬里花卉產銷班」,天時
地利加上人和,也成功栽培台灣原生杜鵑苗種,包括金毛杜鵑、紅毛杜鵑、烏來杜鵑、西施杜鵑、中原杜鵑、石楠杜鵑等,產量大量供應全省專業景觀工程美化。而
另一班「金山花卉產銷班」,則是以栽種在地面的植株栽培為主,主要供應一般家庭美化。
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