撰
文／林孟兒
攝影／李東陽
在現代繁忙的生活中，想找個靜謐之處，享用一頓悠閒的午餐嗎？位在金山外環道上的「美人山下」，就是一個充滿南洋風情，具有放鬆身心之效的庭園餐廳。
提起金山第一家庭園式西餐廳——「美人山下」的成立，背後其實有著一段鄉親孝養親長、回鄉創業的感人故事。這棟
二層樓的建築原是
住家，主人徐勇吉老先生在三年前往生後，長居外地的六個子女，因想起父親曾有開設餐廳的心願，因此便結合大家的興趣、專長與孝心，共同回鄉創業，既圓了父
親的願，又能照顧母親。二女婿朱世長說：「除了我們自己回鄉，連廚師及服務人員也都是本地鄉親。」可說是家道地的本地餐廳。
在「美人山下」，
戶外有寬闊的庭園，可眺望美人山。內部則採巴里島休閒風格，慵懶舒適。餐飲方面，以義大利麵為主，並提供包含素食套餐等多樣化餐點。
徐家人因為共同創
業而使家庭更有向心力了，平
日姐弟們輪班照顧店面生意，假日更是齊聚一堂、承歡母親膝下，當然也就能夠以歡喜心營造出好餐聽。從去年開業至今，他們的用心已逐漸做出了口碑，遊客與本
地居民都時常光顧，如果您也想要放鬆一下，不妨來「美人山下」坐坐，包準能讓您「放˙輕˙鬆」！
|
|
美
人山下 放輕鬆
